2014年2月23日-26日,恒亞設(shè)計(jì)董事長(zhǎng)劉恒亞先生應(yīng)每時(shí)宏達(dá)邀約,到日本東京進(jìn)行了為期5天的專業(yè)考察,一行37人(國(guó)內(nèi)餐飲界的精英組成)觀摩了皇居二重橋、北海道海鮮火鍋料理店、臺(tái)場(chǎng)皇冠太平洋酒店、東京和民總部、靜岡株式會(huì)社RIYONG服務(wù)公司等餐飲機(jī)構(gòu)的研發(fā)、生產(chǎn)、服務(wù)和銷售活動(dòng),并與眾多廚師長(zhǎng)、服務(wù)長(zhǎng)針對(duì)廚政管理與服務(wù)提升做了專項(xiàng)的分享與交流。在對(duì)燒津海鮮市場(chǎng)、大阪中央市場(chǎng)、木津市場(chǎng)進(jìn)行的實(shí)地考察中,深深地為日本人的干凈、衛(wèi)生、整潔的服務(wù)精神所折服。
靜岡新聞跟蹤報(bào)道了此次活動(dòng),并辟出專欄進(jìn)行深入介紹。同時(shí),日本派出靜岡政府知事(相當(dāng)于大陸的副省長(zhǎng))及副議長(zhǎng)親自接待了此次考察活動(dòng),并針對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)、食品衛(wèi)生的把控及靜岡的最佳食材(海鮮產(chǎn)品、有機(jī)食材)輸出同來賓進(jìn)行了切磋與交流,雙方達(dá)成兩地企業(yè)間互動(dòng)交流、技術(shù)開發(fā)等愿景。
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